En la Cumbre participan los dueños y directivos de las plantas TIF de sacrificio, corte y deshuese, embutidores, frigoríficos y centros de distribución; Proveedores de insumos y servicios, productores-procesadores de res, cerdo, equino, pollo, pavo, cabrito, embutidos y comidas preparadas.
También participan representantes de los nuevos sectores de la industria TIF: huevo procesado, lácteos y miel.
Los asistentes tienen la oportunidad de conocer de primera mano las tendencias en la producción de alimentos a nivel mundial, innovación tecnológica y oportunidades de mercado; también pueden establecer relaciones comerciales efectivas.

Para más información pincha  Aquí