Srta. Eugenia Garatti
Delegada de argentina
BUENA ACOGIDA Y PERSPECTIVAS DE FUTURO EN EL MERCADO MEXICANO
Previsión para la comercialización en el primer trimestre del 2018.
En la Cumbre participan los dueños y directivos de las plantas TIF de sacrificio, corte y deshuese, embutidores, frigoríficos y centros de distribución; Proveedores de insumos y servicios, productores-procesadores de res, cerdo, equino, pollo, pavo, cabrito, embutidos y comidas preparadas.
También participan representantes de los nuevos sectores de la industria TIF: huevo procesado, lácteos y miel.
Los asistentes tienen la oportunidad de conocer de primera mano las tendencias en la producción de alimentos a nivel mundial, innovación tecnológica y oportunidades de mercado; también pueden establecer relaciones comerciales efectivas.
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Condestex asistió durante los días 8, 9 y 10 del pasado mes de agosto a la feria Tecno Carne celebrada en Sao Paulo (Brasil).
El evento reunió empresas tanto de Brasil como del exterior que se dedican a la cadena de producción del mercado de la carne. En este evento se reunieron todos los sectores de la tecnología para la producción y comercialización de carnes, incluyendo máquinas, equipo de refrigeración, ingredientes y aditivos, equipamientos y accesorios, logística, automatización industrial y servicios. Entre los cuales no pudieron faltar las fundas Condestex para la protección y el transporte de carne fresca.
Fue un espacio ideal para encontrar todas las novedades para el mercado de la carne, conocer nuevas tecnologías y tendencias, y establecer relaciones comerciales con los principales actores del sector.
Durante la 12ª edición de la más completa y tradicional feria de la industria de procesamiento de proteína animal, además de los mercados de carne, se incluyo por primera vez el sector de la leche. Algo satisfactorio para Condestex pues se pudo dar a conocer los paños desechables para el filtrado, moldeado y prensado de quesos, así como los filtros innovadores para ordeñadoras y pasteurizadoras.
Durante los 3 días de feria, Condestex se reunió con las distintas empresas de diversos sectores de la cadena industrial y recibir a los visitantes que se acercaron a la feria de más de 20 países, proporcionando la plataforma ideal para generar grandes negocios y nuevos contactos.
TecnoCarne & Leite es la vitrina del sector para presentar productos, servicios, innovación, tecnología y conocimiento.
El Salón de Gourmets es una de las ferias profesionales de referencia de la gastronomía española. Durante su celebración atrae a un importante número de compradores nacionales e internacionales. También se aprovecha la ocasión para realizar foros, conferencias, mesas redondas, degustaciones y demás actividades paralelas vinculadas con el mundo gastronómico.
Está considerado el principal evento europeo dedicado a las delicatessen, con los productos más innovadores y vanguardistas de la gastronomía mundial, donde productores y consumidores hacen negocio y conocen lo más novedoso del sector. Ahí es donde entra a formar parte Condestex, con sus productos novedosos para el sector de la alimentación y rompiendo con la tradicional forma de transportar y conservar la carne fresca, sin ningún tipo de protección, así como, los paños de uso desechable y biodegradable para el prensado, desuerado y moldeado de quesos.
La feria va dirigida exclusivamente a profesionales. Todas las empresas allí presentes pudieron ver de primera mano las calidades de los materiales empleados, así como las certificaciones que hacen que las fundas Condestex sean aptas para su contacto con alimentos.
En su día nació con la filosofía de ser punto de encuentro entre fabricantes y consumidores de los productos alimentarios de alta gama, y ha experimentado tal evolución a lo largo de sus ediciones que se ha convertido en el evento de referencia en el sector de la gastronomía de calidad. Por lo que Condestex no podía faltar al 31 Salón de Gourmets, ya que su interés primordial es que la carne de calidad sea tratada como se merece; transportada y protegida, libre de cualquier contaminación externa, hasta llegar al consumidor final.
¡Nos vemos en el 32 Salón de Gourmets! https://www.gourmets.net/salon/
CONDESTEX
Condestex, el fabricantes de fundas para la carne fresca y paños para queso de productos 100% fabricados en España, estará presente el próximo mes de abril (25-28 de abril). con su stand en Alimentaria 2016 en la ciudad de Barcelona.
Nos ubicaremos en el recinto Gran Vía pabellón 4 nivel 0-Stand E577.
Os esperamos
Las fundas CONDES, están diseñadas para la conservación en cámara y transporte de carne fresca. Su uso garantiza que el producto se mantenga 100% protegido durante su estancia en cámara y transporte.
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Condes cumple con la normativa Sanitaria: El Real Decreto 1376/2003, de 7 de noviembre, por el que se establecen las condiciones sanitaria de producción, almacenamiento y comercialización de la carnes frescas y sus derivados en los establecimientos de comercio al por menor.
Especialista en desechables alimentarios
Desde 2003 somos una empresa especializada en desechables para el sector alimentario (quesos y carnes frescas)
